据说长期食用这款辣椒的话，不仅能降血糖，还会增加胰岛素的敏感性。因为这个缘故，这款辣椒也被称之为“降糖辣椒”。
当然了，降糖辣椒不仅仅是降糖这么简单，它的口感还特别独特。据说降糖辣椒的果肉很厚，辣度很低，就类似于水果一样。不仅能生吃、凉拌、做菜，还能用它的辣椒叶来泡茶。
不光如此，它还能做成各种副食品，比如辣椒面条、辣椒饼干、辣椒冰淇淋等。可以说，在做食材这方面，只有你想不到，没有降糖辣椒做不到。
我国是绝佳培育地
由于降糖辣椒的功效作用如此之多，因此它一经研发，便在日韩等国大面积种植了。至于我国的话，则是在2013年将其引进过来的。
从当时的情况来看，我国的土壤极其适合降糖辣椒的生长。种在中国的降糖辣椒，其α-葡萄糖苷酶抑制剂的含量，是普通辣椒的12倍。
要知道，就算是日韩两国，他们种出来的降糖辣椒，α-葡萄糖苷酶抑制剂含量也才是普通辣椒的9倍。我国能达到12倍，足以证明我国土地之优越。
尤其是河北鸡泽县，当地种出来的降糖辣椒长势喜人，堪称降糖辣椒的风水宝地。
靠辣椒闻名的鸡泽县
说到鸡泽县，这里值得好好探究探究。鸡泽县号称“中国辣椒之乡”、“北方最大辣椒生产加工集散中心”。
在2022年，鸡泽县辣椒的种植面积，高达6.3万亩，鲜椒产量达到了21万吨。由于产量如此大，以至于当地的辣椒加工产业十分发达。
据统计，全县一共有130多家辣椒加工企业，这些企业每年可加工超过60万吨的鲜椒。无论是省内还是省外，都有源源不断的辣椒送到鸡泽县这里加工。
对整个鸡泽县而言，最著名的就是当地土生土长的鸡泽辣椒了。鸡泽辣椒又名羊角椒，这种辣椒距今已有1400年历史。
从外表上来看，鸡泽辣椒细长，光滑，尖上带钩，形似羊角。在营养成分方面，它里面富含大量的辣椒素和维生素C，是四川火锅的上等食材。
由它制成的鸡泽辣椒酱，可谓名震江湖。甭管南来的北往的，都对这口辣椒酱赞不绝口。
除了本土的鸡泽辣椒以外，鸡泽县还自研了“蕾椒一号”、“美铃椒”等多款新型辣椒。用这些辣椒做成的剁辣椒系列，占到了全国剁椒市场的20%以上。
有那么一段时间，鸡泽剁辣椒更是远销日韩。可见，在种辣椒、做辣椒这方面，鸡泽县确实是国内数一数二的大佬。
降糖辣椒产业如火如荼
继续回到降糖辣椒这上面。2017年，鸡泽县魏青村的刘玉全，一度尝试起了降糖辣椒的种植。
他先是从韩国买来种子，而后又投资300万，新建了14座遮阳大棚，打算开启自己的降糖辣椒种植之路。
谁曾想，在前些年的时候，因为经营不善，导致这些降糖辣椒要么绝收，要么不结果。直到后来，刘玉全得到专家的指点，这才让自身境遇转危为安。
按照专家的建议，他将降糖辣椒的植株头部全给剪掉，然后留出一根侧枝，以促进新芽的萌发。果不其然，经过20天后，降糖辣椒终于结果了。
从后面的发育情况来看，这种采取了“换头”战术的降糖辣椒，不仅能顺利结果，其采摘期也变长了。从原来的4个月，一度延长到5个月。
如今刘玉全家的降糖辣椒，亩产可达5500斤。全部田地的降糖辣椒年产量，达到了25万斤。可谓是椒中佳品。
最关键的是，这款辣椒的市场反响很大，即使卖到10元/斤，依旧供不应求。要知道，普通辣椒也才1-2元/斤，它价格直接暴涨10倍都有人要，可见其是多么的受亲睐。
据刘玉全描述，辣椒采摘季的时候，无数老板都登门造访。像那些成熟的降糖辣椒，在地头就被抢光了。至于未成熟的，也已经被订购一空。
按照鸡泽县农业农村局的统计，鸡泽县全县的降糖辣椒，年产量已达550吨，亩产效益更是达到了5万余元。
现如今，鸡泽县的那些种植户们，已经和部分食品加工企业达成合作。种植户产多少，他们就收多少，主打的就是一个来者不拒。
这些企业收完降糖辣椒后，一般会用它来开发降糖茶叶、冻干粉、降糖辣椒小麦面、饮品等。尤其是冻干粉，每斤售价更是达到了100多元。
不得不说，这降糖辣椒确实是一门好生意。
真的能有效降低血糖吗？
当然了，生意好是好。但也有部分网友表示，这些降糖辣椒似乎没有什么效果。
按照某位网友的说法，他之前在网上买了一大堆降糖辣椒，每天尝试着吃几根，但血糖浓度依旧降不下去。所以他对于这款食品表示质疑。
当然了，质疑归质疑，像这种“没啥效果”的情况，其实也很正常。
虽然降糖辣椒中的α-葡萄糖苷酶抑制剂含量，是普通辣椒的12倍，但这种含量依旧还是偏低。从降糖效果来看，肯定是比不了降糖药和胰岛素的。
据有关人士的估算，每天至少得吃350-500克降糖辣椒，才能达到降糖的效果。光是这个量，一般人的肠胃就受不了了。
更何况，如今的人们，由于长期使食用各种药物、药膳食材、抗生素、补品等，以至于身体的吸收能力钝化。不光如此，循环系统和免疫系统也在变化。
在这种情况下，降糖辣椒对于人体而言，也就收效甚微了。
从医学角度来讲，目前也确实没有明确的临床医学证明，来佐证辣椒可以降血糖。无论是药理方面，还是医院药品数据方面，都处于空白状态。
这样看来，降糖辣椒的神奇疗效，确实存在一丝丝的夸大作用。
当然了，这种情况也可以理解。毕竟降糖辣椒归根结底，也只是一种食材罢了。假如它的降糖效果真有这么强的话，估计早就被纳入医保了。
能做口红的辣椒
抛开降糖辣椒不谈，其实咱们日常生活中的辣椒，还有各式各样的小用处。比如口红，就有很大一部分是取材于辣椒。
至于口红辣椒出自于谁？这里就不得不提到新疆沙湾县的板椒了。相比于其他辣椒而言，沙湾板椒颜色极其深红，就跟染血了似的。
从沙湾板椒中提取出来的辣椒红色素，有点类似于胡萝卜素。这种色素具有很好的染色能力，它不仅着色力强，吸附性好，而且色阶也比较高。
换句话说，无论哪个口红品牌的哪个色号，都能用沙湾板椒还原出来。这就是沙湾板椒的实力所在。
最关键的是，沙湾板椒中提取出来的辣椒红色素，无毒无害，还没有副作用，简直就是最为顶级的纯天然色素。用它来口红，无疑是上品中的上品。
根据近些年来的研究，辣椒红色素还能预防癌症，延缓衰老，美容养颜。
不得不说，作为一款辣椒，能做到这种程度，确实已经在食材界出类拔萃了。其他不用多说，就是一个字，“绝”。
由于沙湾板椒的效用如此大，市场前景如此广阔，因此新疆沙湾县涌现了大量的辣椒种植户。
每当收获季来临的时候，这些红辣椒被晒的满地都是。无数人靠着这红扑扑的果实，发家致富，赚的盆满钵满。可以说，在经营辣椒这方面，沙湾人跟鸡泽人不相上下。
总之，无论是降糖辣椒也好，口红辣椒也罢。只要能被人们认可，对人们身体健康带来好的回馈，那就是一款好辣椒。当辣椒遍地游的时候，一场充满辣味的时代就要来临了。返回搜狐，查看更多