文：ALPHA TEC
沒有這些就無法在外面露營了！戶外野炊生火法 如果想在野外或寬敞的院子、烤肉場等地享受在戶外露營用餐的樂趣難免要生火。
為了不讓火勢延燒，必須預留足夠的空間，使用完畢更要確實滅火！
如果要生火一定得注意安全。
開始！
1 挑選木頭
「針葉樹」是比較適合用來露營煮飯的木頭，立刻就能點燃，也很容易劈成柴薪。
「闊葉樹」則用於暖爐等需要長時間燃燒的場合。
因為不容易點燃，露營的時候可以用來做為固定鍋子或平底鍋的「腳架」。
闊葉樹的特徵：
纖維纏在一起，不容易劈開。 不容易起火，但可長時間燃燒，是故可以當成木炭來用。 → 楢樹（橡木的一種）、麻櫟、櫻花樹等等。
針葉樹的特徵：
筆直的纖維容易劈開。 容易起火但也維持不久。 → 杉木、檜木、松樹等等。
Photo Credit：幸福
由左而右分別是杉木、松樹、楢樹。杉木和松樹為針葉樹，楢樹為闊葉樹。實際拿在手裡看看，會發現即使大小差不多，闊葉樹也比針葉樹重很多。 2 準備柴火
準備好以下三種不同粗細的木柴。用火媒棒和木片引燃柴火。
火媒棒用柴薪：劈柴。劈成3∼4根手指頭粗細的柴薪備用。 木片（升火台用）：準備好10∼15根4∼5公分見方的方型木頭。 營火用柴薪：準備一些方型木頭這樣就行了。火媒棒、木片很快就會燒完，所以這是用來繼續燃燒用的。 Photo Credit：幸福
針葉樹用小刀就可以劈開了。如果是劈柴的新手，不妨從針葉樹開始。 3 製作火媒棒
把作法2的火媒棒柴薪。以慣用手緊緊地握住刀子，順著表面把刀片貼上去，以固定的速度滑動。
過程中稍微立起刀片，就能削得很順手。木屑也可以用來點火，所以請不要丟掉。
Photo Credit：幸福
大拇指不要抵住刀背，也不要轉動手腕，與木頭平行地移動刀片才是俐落地削出火媒棒的兩大竅門。 Photo Credit：幸福
起初有點困難，多嘗試幾次就能削出上圖般有如爆炸頭的捲捲火媒棒。 Photo Credit：幸福
只要做好3∼4根，就能為木片點火。 4 架設升火台
將木片堆成井字形，把作法3的木頭插進中央，再把製作3時產生的木屑也丟進去，就大功告成了。
Photo Credit：幸福
火焰會跟空氣一起由下往上升。隨著火和空氣愈升愈高，由木頭圍起的井字形內部會產生上升氣流，變得容易著火。 5 火媒棒點火
把打火棒插進火媒棒裡點火。
當然也可以用打火機點火。
Photo Credit：幸福
薄薄地削成有如木屑一般，所以很容易起火。 Photo Credit：幸福
打火棒 6 為升火台點火
將點燃的火媒棒投入升火台裡，就能點燃其他火媒棒和木屑，讓木片著火。
Photo Credit：幸福
慢慢地排上營火用柴薪，讓火苗從木片移到大塊的木頭上。 Photo Credit：幸福
木片一旦徹底點燃，火苗就會移到大塊的木頭上。 7 完成
燒起來了!!
Photo Credit：幸福
書籍介紹 本文摘錄自《會開火就絕不會失敗的露營野炊食：專為登山、露營者設計的65道超簡單料理》，幸福出版
作者：ALPHA TEC 譯者：賴惠玲
momo網路書店 Readmoo讀墨電子書 Pubu電子書城結帳時輸入TNL83，可享全站83折優惠（部分商品除外，如實體、成人及指定優惠商品，不得與其他優惠併用） 透過以上連結購書，《關鍵評論網》將由此獲得分潤收益。 你今天camping了嗎？露友必備！野炊也能做出無敵神級美味超過65道，充滿氛圍的露營派對料理16道派對套餐x 21道米飯料理x 14道假日早午餐
作法超簡單！只要善用罐頭、調理包以及市售的醬汁作法實在簡單得不得了，每道菜都不超過三步驟，但卻也美味得不得了。
肉肉來了！豪華又豪爽的露營美食派對組，牛排、烤飯糰、炊飯、奶油濃湯、馬鈴薯泥……等16道露營派對的套餐饗宴，PO上網也肯定能在社群網站上獲得很多讚！簡單煮就能讓你成為野炊營地的料理大廚。
露營野炊不但有趣，這些料理就算在家做也會覺得很好吃興致一來，在家裡搭起帳篷，把平常使用的餐具全換成露營杯，除了卡式瓦斯爐或烤盤之外，也可以改用酒精燈或是飯盒等器具。本書的露營美食在戶外當然會覺得很好吃，但是就算是在家裡也美味得令人大開眼界！
必學！露營野炊必學知識，學會這6項，讓你首露~100露都能大成功
露營必備的30個野炊風器具 營繩、天幕，傻傻搞不懂？給露營新手的用語辭典 初學者一定要學會的，用飯盒煮飯的方法 用市售醬汁燉煮開胃菜、下酒菜 享受戶外露營的樂趣①：如何撐起有型有款的天幕 享受在戶外露營的樂趣②：戶外野炊生火法 Photo Credit：幸福
【加入關鍵評論網會員】每天精彩好文直送你的信箱，每週獨享編輯精選、時事精選、藝文週報等特製電子報。還可留言與作者、記者、編輯討論文章內容。立刻點擊免費加入會員！
責任編輯：朱家儀 核稿編輯：翁世航